Eleganter Apfelduft und belebende Säure — der perfekte Wein für jeden Tag. Um seine Fruchtfinesse unverfälscht in die Flasche zu bringen, verzichtet der Kellermeister auf den Einsatz von Eichenholz. Sehr passend zu leichten Vorspeisen, Fisch und Knödeln.
Rebsorte: Weißburgunder
Produktionszone: Unterinn, Ritten
Ernte: September
Vinifizierung: traditionell in Stahl mit kontrollierter Temperatur
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: fruchtig, leichter Apfelgeruch, Nüsse, grünes Laub
Geschmack: trocken, frisch, lebendig, füllig
Empfehlung: zu leichten Vorspeisen, zu Fischgerichten, als Aperitif
Serviertemperatur: 8 — 10 °C
