Den Crus schenken wir besonders viel Aufmerksamkeit und Reifezeit, damit sie ihren Charakter entfalten können. Sie unterliegen der strengsten Selektion im Weinberg und Keller. Die Biodynamie und der Hoforganismus spielen in diesen Weinbergen eine sehr große Rolle.
Die Lindenburg in Bozen ist nach der Linde, die am Eingang des Ansitzes wächst, benannt und ist seit langer Zeit Wohnsitz der Familie Lageder. Die Weinberge wurden in den 50er Jahren erneuert und dabei die typische Erziehungsform der Pergel bewahrt. Die Stadt Bozen zählt zu den wärmsten Städten Italiens im Sommer und ist für die optimalen Bedingungen für die Lagrein Rebsorte bekannt.
Bezeichnung
Mitterberg IGT
Rebsorten
Lagrein
Alkoholgehalt
12.5%
Füllmenge
0.75l
Empf. Trinktemperatur
16/18 °C
Info
Enthält Sulfite – Hergestellt in Italien
Geschmacksnoten
FARBE kirschrote Farbe mit rubinrotem Reflex
GERUCH intensives Bouquet, fruchtig, würzig, ledrig, dunkle Schokolade
GESCHMACK kraftvoller Körper, lebendig, gerbstoffreich, zartbitter, frisch
Optimale Trinkreife: 3 – 10 Jahre
Weil es uns gefällt
rote Fleischsorten, Wildbret, Käse
