Schwarzer Sesam wird häufig in der japanischen Küche verwendet. Der leicht rauchige Geschmack ist ein köstlicher Abschluss für jedes orientalische Gericht. Köstlich zu Sushi, (Algen-)Salaten, Fleisch- oder Fischgerichten.
In der japanischen Küche wird neben weißem Sesam auch häufig schwarzer Sesam verwendet. Diese Samen haben einen nussigen, rauchigen Geschmack und sorgen für einen schönen, kontrastreichen Effekt für Ihr Essen. Köstlich zu Sushi, in (Algen-)Salaten, Nudelgerichten und zum Abschluss von Fleisch- oder Fischgerichten. Ebenfalls erhältlich: gerösteter weißer Sesam.
