Beschreibung
Diese Rebsorte wird in Südtirol schon seit etwa 100 Jahren angebaut. Der Wein präsentiert sich mit einer herrlich rubinroten Farbe; angenehmer Geruch nach roten Beeren und Gewürzen, sortentypisch fruchtig, stoffig im Geschmack, vollmundig und mit der typischen Merlot-Sanftheit.
Alterungspotenzial: 2 – 4 Jahre.
Empfohlene Speisen
Er empfiehlt sich besonders zu gebratenem Fleisch und Wildgerichten sowie zu kräftigem, pikantem Käse.
Serviertemperatur: 16° C.
Lagen
Mittelschwere Lehmböden und sandig tiefgründige Böden.
