Kellerei Kaltern Grauburgunder Soll 0,75l

15,70  inkl. MwSt.

Kostenloser Versand für alle Bestellungen über € 150

  • Das Liefergebiet umfasst Südtirol
  • Die Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb einer Woche
Sicheres Bezahlen

Kellerei Kaltern Grauburgunder Soll 0,75l
Kellerei Kaltern Grauburgunder Soll 0,75l
15,70  inkl. MwSt.

Rufen Sie uns doch einfach an: +390473666068
oder schreiben uns eine E-Mail: [email protected]

Wenn Sie fragen zu einen Produkt haben.

Wie ein nächtlicher Gesang streichen die kühlen Luftzüge von der Mendel nach einem warmen Sommertag über die Weinberge. Wer tief ins Glas hineinhört, kann das leise Vogelgezwitscher noch vernehmen.

Rebsorte(n): Pinot Grigio
Alter der Reben: 10 – 15 Jahre
Trinktemperatur: 10 – 12 °C
Trinkreife: 2024 – 2029
Ertrag: 50 hl/ha
Erziehungsform: Drahtrahmen
Alkohol: 13,5 %
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 5,6 g/l
Enthält Sulfite

Herkunft
Pinot Grigio (auch als Ruländer bezeichnet) ist die meist angebaute Weißweinsorte in Südtirol. Das warme Klima in Kombination mit kühlen Nächten in der Reifephase lässt Weine mit guter Struktur und gleichzeitig angenehmer Frische entstehen.

Degustationsnotiz– helles Strohgelb
– reife Birne, Nüsse, Zuckermelone, etwas Vanille in der Nase
– am Gaumen rund und mit Schmelz, dezente Holznoten im Finale
EmpfehlungEr verträgt sich ausgezeichnet mit Pilzgerichten, zu Fischen und Meeresfrüchten.
VinifikationGanztraubenpressung reifer und gesunder Trauben, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C (50% großes Holzfass), 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im März.

Degustationsnotiz– helles Strohgelb
– reife Birne, Nüsse, Zuckermelone, etwas Vanille in der Nase
– am Gaumen rund und mit Schmelz, dezente Holznoten im Finale

Empfehlung
Er verträgt sich ausgezeichnet mit Pilzgerichten, zu Fischen und Meeresfrüchten.

Vinifikation
Ganztraubenpressung reifer und gesunder Trauben, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C (50% großes Holzfass), 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im März.

Weingut
Nordosthang auf 250 bis 300 m über dem Meeresspiegel, warme, aber luftige Lage; erlaubt große Reife ohne Bothritis. Kräftiger Boden, lehmiger Kalkschotter.