Sorte Müller Thurgau
Appellation Südtirol
Meereshöhe 500 – 700 m
Boden lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt.
Ertrag 70 hl/ha
Weinausbau Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate.
Farbe hellgelb;
Duft leicht aromatisch, angenehmer Duft nach tropischen Früchten;
Geschmack mittlerer Körper, fruchtig mit angenehmer frischer Säure.
Alkohol 12.5 % vol.
Restzucker 2,2 g/l
Gesamtsäure 6,2 g/l
Trinktemperatur 10-12 °C
Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
