Sehr raffinierter Pinot Grigio/Grauburgunder: die Hälfte wurde im kleinen Holzfass ausgebaut, der Rest im Stahl, vollmundiger Wein mit Aromen nach Birne, Vanille und Honig. Guter Körper, mild, lang anhaltend.
Speisen: sehr vielseitig, von leichten Sommergerichten, Fisch bis hellem Fleisch, ideal auch zu Spargel.
Sorten
Pinot Grigio
Herkunft
DOC
Bezeichnung
DOC
Ausbau
Stahl und Holz
Aromen
Birne, Vanille, Karamel
Passt zu
Geflügel, Kalb, Lachs, Garnelen
