SENSORIK & TRINKEMPFEHLUNG
Farbe: purpurrot mit violetten Reflexen
Geruch: fruchtige Aromen von Amarena Kirschen und Brombeeren sowie würzige Noten von Pfeffer.
Geschmack: saftige Struktur mit lebendiger Frische, samtigen Gerbstoffen und anregendem Abgang.
Speisenempfehlung: kräftige Nudelgerichte, Wildgerichte,Rindsbraten.
ANALYTISCHE DATEN
Alkohol: 12,5 %Vol.
Restzucker: 1,6 g/l
Säure: 4,98 g/l
