Weingut Falkensteiner Sauvignon Retus 0,75l

Standort: Selektion der besten Sauvignonlagen
Boden: Gneis und Granitböden
Namensgebung: Der Name „retus“ geht auf den Namen „Rhaetia“ oder „Raetia“, dem Namen der römischen Provinz, zurück. Auf keltisch bedeutet „reit“ übrigens passend Bergland.
Vinifizierung: Vergärung im Barrique, Lagerung im französischen Barrique (12 Monate) und im Stahlfass (5 Monate), dann Flaschenlagerung (31 Monate)
Gärungstyp: Spontanvergärung
Geschmack: feine, elegante Stachelbeerearomen