Glen ist die historisch wichtigste Lage des Weinguts. Bereits der Gründer Alfons Giovanett hat seit 1969 in diese besondere Lage investiert. Die Nachmittagssonne, der besondere Konglomerat-Boden aus Lehm, Kalk und Porphyr, sowie die Mikrovinifizierungen in diesen Höhenlagen von 450 – 790 m ergeben ideale Voraussetzungen für diesen eleganten Blauburgunder.
Das Etikett zeigt die stillgelegte Eisenbahnbrücke in Glen – als Symbol von Aufbruch, Mobilisierung und Industrialisierung dieser Gegend. Heute ist sie ein begehbarer Aussichtspunkt mit einmaligem Blick auf Bozen und das gesamte Südtiroler Unterland. 85% des Weinbaus in Südtirol sind von hier aus zu sehen.
Anbaugebiet: Ausgewählte Weinberge in der Gemeinde Montan- Glen
Reberziehungssystem: Spalier- und Pergolaerziehung
Boden: Konglomerat-Boden aus Lehm, Kalk und Porphyr
Ausbau: Handlese, 10 – 14 Tage Maischegärung im Edelstahl, 12-monatige Barriquelagerung, mind. 3 Monate Flaschenlagerung
Enthält Sulfite
Weinbeschreibung:
rubinrote Farbe, kraftvoll, intensive Beerenaromen, frische Eleganz, ausgewogene Struktur
Food Pairing:
hervorragend zu reichhaltigen Gerichten aus rotem Fleisch und Wild
