Die Sorte Weißburgunder, die schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol kultiviert wird, zählt heute zu den weißen Leitsorten unserer Region. Sie gedeiht bevorzugt in kühleren Lagen zwischen 300 und 700 Metern und überzeugt durch ihre Frische, Knackigkeit und Vertikalität.
Bezeichnung
Alto Adige DOC
Rebsorten
Pinot Bianco
Alkoholgehalt
12%
Füllmenge
0.75l
Empf. Trinktemperatur
10/12 °C
Info
Enthält Sulfite – Hergestellt in Italien
Geschmacksnoten
FARBE strahlend, klar, strohgelb mit grünlichem Schimmer
GERUCH dezente Aromatik, ausgeprägtes Bouquet, frisch, fruchtig (Apfel) blumig, mineralisch
GESCHMACK mittelgewichtiger Körper, ausgewogen, fruchtig, saftig, trocken
Optimale Trinkreife: 1-2 Jahre
Weil es uns gefällt
als Aperitif, bei Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentieren,
