Schon 1370 namentlich in Südtirol erwähnt, ist diese autochthone Sorte ein Aushängeschild des Südtiroler Weinbaus. Er stammt aus einer natürlichen Kreuzung von Teroldego und einer weiteren heimischen Rebsorte und ist mit dem Syrah verwandt. Wir versuchen stets, die intensive Saftigkeit und Säure hervorzuheben.
Bezeichnung
DOC
Rebsorten
Lagrein
Alkoholgehalt
11,5
Füllmenge
0,75
Empf. Trinktemperatur
16/18 °C
Info
Enthält Sulfite – Hergestellt in Italien
Geschmacksnoten
FARBE kirschrot mit rubinrotem Schimmer
GERUCH intensiv, fruchtig (Zwetschge, Beere), würzig, leicht animalisch
GESCHMACK mittelgewichtiger Körper, füllig, frisch, spürbarer Gerbstoff, zartbitter
Optimale Trinkreife: 2-6 Jahre
Weil es uns gefällt
rote Fleischsorten, Wildbret, Käse
