In den warmen, von schottrigem Dolomitkalk geprägten Lagen am Steilhang des Römigberg bringen die Sorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gut strukturierte Weine hervor. Diese Rebsorten gehören bereits seit vielen Jahren zum Sortiment des Weingutes und werden als Riserva mindestens zwei Jahre in unseren Kellern ausgebaut.
Bezeichnung
Alto Adige DOC
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Alkoholgehalt
13%
Füllmenge
0.75l
Empf. Trinktemperatur
16/18 °C
Info
Enthält Sulfite – Hergestellt in Italien
Geschmacksnoten
FARBE kirschrote Farbe mit granatrotem Reflex
GERUCH intensives Bouquet, fruchtig (Beere) fein würzig
GESCHMACK mittelgewichtige Struktur, gehaltvoll, fruchtig, zartbitter
Optimale Trinkreife: 2-8 Jahre
Weil es uns gefällt
Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse
