Die Zartheit von Ricotta trifft auf die Knusprigkeit von Pistazien. Durch diese harmonische Mischung der Zutaten entsteht ein Pesto, das alle Sinne in seinen Bann zieht.
Um den ganzen Geschmack von Tigullio Ricotta und Pistazien zu genießen, salzen Sie einfach das Nudelkochwasser ein wenig und verdünnen Sie jede Portion Pesto mit einem Esslöffel, bevor Sie es mit den Nudeln mischen.
Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen sollte es nicht länger als 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, wobei Olivenöl hinzugefügt werden sollte.
