Helles Strohgelb und eine anhaltende Perlage mit einem aromatischen Hauch von gerösteten Haselnüssen, Honig, Bienenwachs und leicht cremig, um einen Hauch von geröstetem Brot abzurunden. Arunda Riserva mit einem kompakten und gut integrierten Perlage verleiht dem Gaumen eine umhüllende Fruchtigkeit und schmilzt zart mit einem erfrischenden Abgang.
Empfohlene Temperatur 6-8 °C
Beschreibung
Arunda – Riserva Extra Brut 2016
Klassische Methode – Alto Adige DOP
Cuvée: 60 % Chardonnay 40 % Pinot Noir*
Vinifikation: Pinot Noir in Weißen
vinifiziert Basisweine: Terlano, Salorno – Pochi
Boden: Porphyr, kalkhaltig
Auf der Hebe: 60 Monate
Reifung: bis zu 7 Jahre nach dem Abgasen Alkohol: 12,5 % vol
Dosierung: 4,0 gr/l
