Dieser Blauburgunder präsentiert sich rubinrot mit einem granatroten Schimmer und einem dezenten Bouquet von Brombeeren, Himbeeren und Kirschen. Er besitzt jugendliche Kraft und Rasse, ist weich und vollmundig sowie ausgewogen und elegant im Gaumen.
Sorte
100 % Blauburgunder
Alkohol
14 %vol
Säure
5,5 g/l
Restzucker
0,3 g/l
Ertrag
60 – 70 hl/ha
Speiseempfehlung
Kaninchen, Lamm, Wild und Wildgeflügel, Hartkäse
