Beschreibung
Unsere Rehwurzen werden aus Schweinefleisch und Rehfleisch hergestellt. In essbare Därme abgefüllt, leicht geräuchert und für mindestens 2 Wochen gereift, anschließend gewaschen, getrocknet und verpackt.
Eigenschaften: Rotbraune trockene Oberfläche, Innen kräftiges, intensives Fleischrot, mit kleinen sichtbaren Fettstückchen, zartaromatisch, mit mildem Rauchgeruch.
Zutaten: Schweinefleisch, Rehfleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäute, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 136g Schweinefleisch, 39g Rehfleisch.
Nährwerte: Durchschnittliche Nährwärte pro 100g Produkt: Energie: 1260 kJ, 300 kcal; Fett: 16,9g davon gesättigte Fettsäuren: 6,2g; Kohlenhydrate: 2,3g davon Zucker: 2,0g; Eiweiß: 34,6g; Salz: 3,8g
*Da es sich um Naturprodukte aus handwerklicher Produktion handelt können Farbe und Form der gelieferten Ware von der Produkt Abbildungen abweichen.
**Aufgrund natürlicher Trocknung kann das Gewicht des gelieferten Produkts leicht von den Angaben abweichen, jedoch immer innerhalb der gesetzlicher Normen.
