Ausgewählte Weizensorten kommen nach sorgfältiger Vermahlung in dieses Mehl für Weihnachtsgebäck. Mit dem Mehl für Weihnachtsgebäck von RIEPER gelingen Weihnachtskekse fast wie von selbst. Es eignet sich besonders für die Herstellung von zartem Mürbteig und von Weihnachtskeksen aller Art. Die besonderen Eigenschaften dieses Mehles garantieren geschmeidige Teige, die sich leicht verarbeiten lassen. Für duftenden, knusprigen Backgenuss.
Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.
Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Saisonales Produkt, das nicht das ganze Jahr verfügbar ist.
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 1465 kJ / 345 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | < 0,01 g |
