KAMUT® khorasan Weizen ist ein uralter Verwandter des Hartweizens und wurde vermutlich im alten Ägypten angebaut. Heute stammt das KAMUT® khorasan Weizen aus kontrolliert biologischem Anbau und erfreut sich wegen seiner hervorragenden Backeigenschaften steigender Beliebtheit. Durch den milden und leicht nussigen Geschmack ist KAMUT® khorasan Mehl eine delikate Alternative zu Weizenmehl.
Enthält Gluten.
Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Kontrolliert durch IT BIO 013.
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 1483 kJ / 350 kcal |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 4,4 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | < 0,01 g |
