Malve sylvestris ist eine Pflanze, die reich an Schleimstoffen ist, einer gallertartigen Substanz mit bekannten weichmachenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften, die seit jeher wegen ihrer wohltuenden, beruhigenden Wirkung verwendet wird.
Die Konzentration von getrockneten und fein gehackten Blüten erzeugt beim ersten Aufprall mit kochendem Wasser eine sehr intensive blau-violette Farbe, die sich in wenigen Sekunden verändert und auflöst.
Der Aufguss mit einem sehr zarten und angenehmen Geschmack erfordert keine Zugabe von Zucker, da er bereits von Natur aus süß ist.


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