Unterebner Pinot Grigio steht seit 1989 für das Streben unserer Kellerei nach Spitzenqualität. Dieser Wein offenbart die überraschende Finesse und Eleganz dieser Rebsorte und verleiht ihr einen alpinen Touch, abseits von Moden und Trends.
- Traubensorte: Ruländer (Pinot Grigio)
- Ertrag: 50 hl/Hektar
- Höhe: 400 – 600 m
- Exposition: Südost 85 %, Süden 15 %
- Weinlese: Mitte September
- Boden: kalkhaltiger Schotter mit Lehmerde, im Untergrund Felsen aus Porphyr
- Alter der Reben: 10 – 30 Jahre
- Klima: extremes Zusammenspiel zwischen sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden
