Das Bio-Roggenmehl Type 1 der Meraner Mühle ist ein relativ helles Mehl mit leichtem Schalenanteil – und dadurch kräftiger im Geschmack. Die Type 1 entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen: D: Type 997, A: R960 und CH: Type 1100. Besonders geeignet ist es für die Herstellung von Mischbroten und typischen Südtiroler Spezialitäten wie Vinschgerlen oder Teigwaren wie Schlutzer.
Meraner Mühle Bio Weizenmehl Type 0 Nr. 6
2,25 € inkl. MwSt.
Meraner Mühle Backmischung Proteinpizza 500g
5,86 € inkl. MwSt.
Meraner Mühle Bio Roggenmehl rustikal 750g
3,45 € inkl. MwSt.
