Du hast Lust auf Schnitzel und willst mal eine andere Variante probieren? Dann ist unser Panko genau das richtige Paniermehl für dich um Tonkatsu, das „Wiener-Schnitzel“ der japanischen Küche zuzubereiten.
Panko, welches aus Weißbrot ohne Kruste hergestellt wird, ist im Vergleich zu dem europäischen Paniermehl wesentlich gröber und dadurch nach dem frittieren luftiger und knuspriger.
Für alle die nicht genug von der Panade bekommen können! Taucht eure Lieblingszutat erst in die Tempurateigmischung, wälzt diese danach in Panko und frittiert sie anschließend in Öl.
