Ketjap, nicht zu verwechseln mit dem Ketchup aus Tomaten, ist eine Sojasauce, die es süß (Manis) oder würzig (Asin) gibt.
Mit ihrer dunklen schönen Farbe und der würzig-salzigen Note kannst du sie vielseitig einsetzen. Ob in Suppen, Eintöpfen, gebratenen Gerichten oder Saucen. Du entscheidest.
Probier doch mal Ketjap Asin in unserem Rezept „Shirataki Nudeln mit Kimchi.
