Bezeichnung
Südtirol – Alto Adige DOC
Rebsorten
Schiava/Vernatsch
Alkoholgehalt
12.5%
Füllmenge
0.75l
Empf. Trinktemperatur
14/16 °C
Geschmacksnoten
Dieser rubinrote Wein besitzt eine typisch feine Tanninstruktur und ein fruchtiges und frisches Bouquet mit einem unverkennbar runden Geschmack. Er erinnert an rote Früchte und leicht an Bittermandel. Er besitzt eine angenehme Fülle, im Abgang zeigt er sich weich und angenehm anhaltend.
Essen & Wein
Empfiehlt sich bestens zu typischen Südtiroler Gerichten und ist der klassische Begleiter der Brotzeit mit Speck, Kaminwurzen und Käse; passt auch zu weißem Fleisch, Pizza, Pilzen und generell zu mildem Käse. Aufgrund seiner Bekömmlichkeit bietet er sich auch als Wein für Zwischendurch an.
