Bezeichnung
Südtirol – Alto Adige DOC
Rebsorten
Pinot Noir
Alkoholgehalt
13.5%
Füllmenge
0.75l
Empf. Trinktemperatur
16/18 °C
Info
Enthält Sulfite – Hergestellt in Italien
Geschmacksnoten
Marjun präsentiert sich in einer rubin- bis granatroten Robe und entwickelt im Glas einen harmonischen Duft nach Waldbeere, Pflaume und Kirsche, unterlegt von einer würzigen Kräuternote. Dieser fruchtige und saftige Blauburgunder, der durch eine filigrane Struktur und zarte Tannine besticht, ist am Gaumen kühl und straff. Abgerundet wird das Profil des Marjun durch eine erfrischende Säure, welche auf die hohen Lagen seiner Weingüter hindeutet. Im Abgang überzeugt dieser elegante Blauburgunder durch saftige Fruchtigkeit und anhaltende Würze.
Essen & Wein
Aufgrund seines Facettenreichtums ist dieser Wein ein vielseitiger Speisenbegleiter, der mit Teigwaren mit Fleisch oder Pilzen genauso harmoniert wie mit Kalbstatar. Er passt hervorragend zu Fleisch- und Wildgerichten, aber auch zu würzigem Käse.
