Typische Fruchtaromatik nach Apfel, Pfirsich und Birne.
Am Gaumen saftig, mit einer geradlinigen Frische und mineralischem Abgang.
Terroir
Wärmespeichernde Moränenschuttboden in Dorflagen (300-500m.ü.d.M.)
Vinifikation
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
Speiseempfehlung
Zu Aperitif, leichten Antipasti und feinen Fischgerichten
Alkohol
13,5 % vol.
Zutaten
Traube, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff)
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Energie 340 kj – 79 kcal; Kohlenhydrate 1,2 g; davon Zucker 0,1 g; enthält vernachlässige Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz.
