Feiner Duft nach Pfirsich und verschiedenen Gewürzen. Fülliges Mundgefühl und mineralisch, saftiger Abgang mit angenehmer Säure.
Terroir
Höhere Dorflagen auf tiefgründigem, lehmigem Boden (450-550m.ü.d.M.)
Vinifikation
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
Speiseempfehlung
Zu Aperitif, weißem Fleisch und Fischgerichten
Alkohol
12 % vol.
Zutaten
Traube, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff)
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Energie 307 kj – 73 kcal; Kohlenhydrate 1,1 g; davon Zucker 0,1 g; enthält vernachlässige Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz.
