Bouquet nach Himbeeren und Weichselkirsche. Erfrischend-fruchtiges Mundgefühl.
Terroir
Warme, sandige und durchlässige Schwemmböden rund um St. Pauls (250-350m.ü.d.M.)
Vinifikation
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
Speiseempfehlung
Als Aperitif bzw. Sommerwein, zu geräuchertem Fisch und hellem Fleisch
Alkohol
12,5 % vol.
Zutaten
Traube, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff)
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Energie 313 kj – 75 kcal; Kohlenhydrate 1,2 g; davon Zucker 0,2 g; enthält vernachlässige Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz.
