Intensiver, blumiger Duft, reife Südfrüchte und feine Gewürze. Im Geschmack eine angenehme Fülle mit geschmeidigem Abgang.
Terroir
Tiefgründige, lehmig-sandige Böden in tieferen, warmen Lagen (ca. 250-350m.ü.d.M.)
Vinifikation
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
Speiseempfehlung
Zu Käse, asiatischen Gerichten und Krustentieren
Alkohol
12,5 % vol.
Zutaten
Traube, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff)
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Energie 315 kj – 75 kcal; Kohlenhydrate 1,2 g; davon Zucker 0,1 g; enthält vernachlässige Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz.
