Sortentypisches Aroma nach Rosen, tropischen Früchten und Muskatnuss. Im Trunk angenehme Säure, voller Körper und aromatisches Finale.
Terroir
Dorflagen mit sandigem Lehm (350-450m.ü.d.M.)
Vinifikation
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
Speiseempfehlung
Zu Fischgerichten, Sushi, Safranrisotto
Alkohol
14 % vol.
Zutaten
Traube, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Stabilisator: Kaliumpolyaspartat, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff)
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Energie 358 kj – 86 kcal; Kohlenhydrate 1,6 g; davon Zucker 0,5 g; enthält vernachlässige Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz.
