Duft von Waldfrüchten, roten Beeren und Gewürzen. Erfrischend, geschmeidige Tannine mit einem fruchtig-würzigem Abgang.
Terroir
Sandige Kalkschotter- und Moräneböden (350-500m.ü.d.M.)
Vinifikation
Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
Speiseempfehlung
Zu Käse- und Pilzgerichte sowie Kaninchen, Kalb und Lammgerichte
Alkohol
13,5 % vol.
Zutaten
Traube, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff)
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Energie 339 kj – 81 kcal; Kohlenhydrate 1,2 g; davon Zucker 0,1 g; enthält vernachlässige Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz.
