Beschreibung
Leuchtendes Rubinrot. Fruchtiges Aroma, Geruchsnoten nach roten Beeren, Sauerkirsche und Veilchen. Eleganter, mittelkrĂ€ftiger Körper mit weichen wĂŒrzigen Gerbstoffen. Frischer Nachhall mit feiner Bittermandelnote.
Alterungspotenzial: 2 Jahre.
Empfohlene Speisen
Er passt zu krĂ€ftigen Vorspeisen, Fisch und Pastagerichten, zu weiĂem Fleisch, GeflĂŒgel, Speck und Wurstwaren, mildem KĂ€se.
Serviertemperatur: 14° C.
Lagen
St. Magdalena/Bozen, SĂŒd- SĂŒdosthanglagen, Quarzporhyr-Verwitterungsböden mit sandig bis z.T. lehmhaltiger Zusammensetzung. Warmes Mikroklima.