Beschreibung
Mitteltiefe rubinrote Farbe. Duft nach roten Beeren und Sauerkirsche. Im Gaumen runder, saftiger Geschmack mit feinen weichen Gerbstoffen. Ein Wein der nicht auf Kraft und Dichte aufbaut, sondern durch Finesse und Eleganz besticht.
Alterungspotenzial: 2 – 4 Jahre.
Empfohlene Speisen
Passt zu leichten Vorspeisen, Kalbfleisch, Geflügel, Ente und Fasan, sowie kräftigen Fischgerichten.
Serviertemperatur: 16° C.
Lagen
Westhanglagen auf 400-500 m ü. d. M. Moränenablagerungen mit Ton- und Porphyrschutt.
