Das Bozner Original. Der St. Magdalener ist die Bozner Variante unter den Vernatschweinen. Seinen Namen hat der Wein vom Dorf St. Magdalena oberhalb von Bozen. Eine gelungene Cuvée aus Vernatsch und Lagrein, die Fruchtigkeit und Frische mit intensiver Farbe und klarer Struktur anreichert. Unser St. Magdalener passt zu vielen Gerichten – vom klassischem Rindsbraten über deftige Speckknödel bis hin zu Pizza und Pasta.
Vernatsch (95%) & Lagrein (5%)
Bozen, 350-450 m ü.d.M.
Edelstahl
12-14°C
2 Jahre
Farbe kräftiges Rubinrot
Geruch samtig, fruchtiges Bouquet mit Noten von reifen Kirschen, Zwetschken und Himbeeren sowie Bitterschokolade
Geschmack voll und saftig, klare, weiche Gerbstoffstruktur, jugendlich frisch und samtig, einladend und anregend im Abgang
Alkohol 13.00 % vol.
Säure 4.50 g/l
Restzucker 1.00 g/l
