Rebsorte
Weissburgunder
Alkoholgehalt
14.00%
Land
Südtirol
Gebiet
Meran & Umgebung
Passt zu
Fisch, leichte Vorspeisen
Beschreibung
Der Weißburgunder „Tyrol“ der Kellerei Meran bringt das Wesen Südtiroler Weißweins so treffend wie kaum ein anderer auf den Punkt: Kraft, Finesse und Individualität im Gleichklang. Nach achtmonatiger Reifezeit in Stahl- und Eichenfässern funkelt ein helles Strohgelb im Glas. An die Nase trägt der Tyrol zarte Aromen von Apfel und Birne. Am Gaumen verrät der „Tyrol“ neben der saftig frischen Säure auch seinen Aufenthalt im Eichenfass mit eleganten Holznoten, die auch im langen Finale noch mitschwingen. Mit dem Weißburgunder „Tyrol“ gelingt der Kellerei Meran ein unverhohlener Lagenwein der raffiniert und dennoch erfrischend zugänglich ist. Ein großartiger Aperitif- und Fischwein, der auch zu Knödeln ausgezeichnet passt.
Schon gewusst: Der „Tyrol“ stammt aus einer exklusiven Einzellage in unmittelbarer Nähe von Schloss Tirol bei Meran. Die Burg ist Namenspatron der Grafschaft Tirol, die vom 11. Jahrhundert bis ersten Weltkrieg bestand. Vom 14. Jahrhundert bis 1849 war Meran die Hauptstadt der gesamten Grafschaft.
