Beschreibung
Ein Bilderbuch-Burgunder aus den Hügeln ober der Kurstadt. Die Kellerei Meran bietet mit ihrem Blauburgunder Riserva „Zeno“ einen Pinot, wie er pittoresker kaum sein könnte. Nach mehreren Monaten im großen Eichenholzfass füllt der Blauburgunder das Glas mit seinem kräftigen Rubinrot. Das frische Fruchtbukett aus Himbeere und Waldkirsche übersetzt sich am Gaumen in elegante Struktur und feingriffiges Tannin, die dem „Zeno“ Präsenz und Länge verleihen. Die Kellerei Meran bietet mit ihrer Riserva einen Balletttänzer von Blauburgunder: leichtfüßig und unglaublich kräftig zugleich. Ein garantierter Genuss zu Wildgeflügel, Lamm oder gereiftem Käse.
Schon gewusst: Oberhalb von Meran, am Eingang zum Passeiertal, reichen die Weinberge am Zenoberg bis in 500 oder sogar 750 m ü. M. Die Kombination aus Höhe, kargem Boden sowie zahlreichen Sonnenstunden und kühlenden Fallwinden bei Nacht verleihen dem Pinot seine markante Frische und klare Frucht.
Rebsorte
Blauburgunder
Alkoholgehalt
14.00%
Land
Südtirol
Gebiet
Vinschgau
12-14 °C
Passt zu
gereifter Käse
