Ist brauner oder weißer Reis besser? Die Unterschiede
Blond Wholemeal ist die ideale Lösung, um Ihren täglichen Gerichten Geschmack und das natürliche Wohlbefinden der Fasern zu verleihen: Die besondere Verarbeitung seiner Bohnen ermöglicht es Ihnen, die äußersten Schichten der Beschichtung intakt zu halten, wo das Vorhandensein von Nährstoffen größer ist, was ihr die charakteristische bernsteinfarbene Farbe sowie einen reichen und entscheidenden Geschmack verleiht. Es ist eine Quelle von Ballaststoffen und vorteilhaften Eigenschaften, die für die Gesundheit des Körpers wertvoll sind, tatsächlich ist der Gehalt an Ballaststoffen etwa doppelt so hoch wie bei weißem Reis. Es ist ein gesundes Produkt, ideal für gesunde Gerichte in einer ausgewogenen Ernährung.
Die Eigenschaften von braunem Reis
Unser brauner Reis sorgt dank der natürlichen und alten Dampfbehandlung (Parboilization), der er unterzogen wird, dafür, dass seine Körner immer perfekt al dente und gut gelöst bleiben, wodurch er für mehrere Verwendungsmöglichkeiten geeignet ist, für Gerichte, die immer perfekt sind. Die Parboilization-Behandlung von braunem Reis ermöglicht es Ihnen, alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Getreides, insbesondere die Vitamine, zu erhalten. Außerdem verkürzen sich dank dieses Verfahrens die Garzeiten: Unser Brauner Reis ist in nur 8 Minuten gekocht.
Verwendung von braunem Reis
Brauner Reis kann für eine ausgewogene Ernährung in einem gesunden Gericht verwendet werden, das reich an Geschmack ist. Er eignet sich gut für rustikale und gesunde Reissalate mit Gemüse und Fisch, die reich an Omega3 sind, oder als warmes Gericht für den Winter wie Suppen und Suppen oder kann auch für gesunde Risottos mit Gemüse verwendet werden.
