Das historische Label von Casa Ferrari ist ein Trentodoc, das ausschließlich aus Chardonnay-Trauben und ihrer unvergleichlichen Verbindung mit den Bergen von Trentino hervorgeht.
Farbe und Perlage
Lebhaftes, leuchtendes Strohgelb. Die Perlage ist fin und hartnäckig.
Geruch
Frischer und intensiver Strauß mit einer breiten, fruchtigen Note aus reifem goldenem Apfel, weißen Blüten und einem zarten Hefeduft, verliehen durch die 20 Monate Reifung in der Flasche.
Geschmack
Harmonisch und ausgewogen, mit einem leichten Hintergrund reifer Früchte und angenehmen Empfindungen von Brotkruste.
