Serviervorschläge:
Räucherforelle mit Sahnesoße
Basilikum Pinienkernpesto
Jungem Spinat und Ziegenkäse
Räucherlachs mit Wildkräutern
Zucchinistreifen und Garnelen
Lauch- Krensoße
Weiters: Gemüsesauce, Käsesauce, Rucolapesto…
Zubereitung: Packungsinhalt in ca. 3 Liter kochendes Salzwasser (2 EL grobes Salz) schütten, umrühren, ca. 7 min. bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen. Wasser abgießen. In einer Pfanne Butter erhitzen, die gekochten Zitrone- Ingwer Eierteignudeln beigeben, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Guten Appetit!
Zutaten: Hartweizengries, frische Freilandeier 21%, Wasser, ätherisches Zitronenöl 0,9%, Ingwer 0,7%.
