Unser Vermouth Bianco wird aus vollmundigem Südtiroler Pinot Grigio vom Weingut Zemmer hergestellt. Italienische Kräuter und Gewürze wie Wermutkraut, Rhabarberwurzel, Gewürznelken, Koriander und Lindenblüten sorgen für sein eigenständiges Kräuteraroma von ausgewogener Stärke. Die Anreicherung mit Orangen- und Kakaogeist, welche wir in einer kleinen Brennblase destillieren, schenken unserem Vermouth Bianco eine ganz eigene Note und Frische.
Als Getränk ist er ein Tausendsassa: Der Vermouth wird als Aperitif genossen, auf Eis gemixt oder in Klassikern wie Negroni, Americano oder Manhattan gemischt. Wir lieben ihn als leichten Sommerdrink mit Tonic Water oder im Unterthurner Bianco.
Im Bouquet dringen die Lindenblüten durch, Orangennoten- und Gewürznelken, am Gaumen ist der Vermouth Bianco weich mit feinen Zitrus- und Wermutkrautnoten. Passt auch hervorragend zu dunkler Schokolade!
2024 wurde unser Vermouth Bianco beim Meininger’s Spirits Award ISW mit Silber ausgezeichnet.
