Ein Likör nach altem Familienrezept. Bereits vor über 70 Jahren stellte Ignaz Unterthurner den Bauernnusseler her. Das Originalrezept wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Die grünen Walnüsse werden in Alkohol mazeriert, um die Aromen und ätherischen Öle herauszulösen. Anschließend wird das Mazerat mit Unterthurner Grappa verfeinert. Nach einem Jahr im Eichenfass gesellen sich feine Vanillenoten zum harmonisch weichen Likör mit vollem Nussgeschmack. Ein perfektes Zusammenspiel! Die Reifung im Holz verleiht dem Likör noch mehr Komplexität und Vielfalt.
Der Likör kann pur mit Eiswürfeln oder in Kombination mit Bitterschokolade genossen werden.
Sie stehen auf Nüsse in allen möglichen Varianten? Dann probieren Sie auch unseren Walnuss-Haselnussgeist und unseren Bauernnusseler!
