Ein edles Geschmackserlebnis: Durch die dreijährige Reifung im Eichenfass mit Rum-Finish entfaltet unser Grappa seine weiche, elegante Fülle.
Die Trester für den Unterthurner Blauburgunder Riserva stammen aus der Klosterkellerei Muri-Gries in Bozen. Der Blauburgunder ist eine der bedeutendsten Edelrebsorten, das Ergebnis ist ein eleganter Rotwein aus kühleren Weinbaugebieten. Nach der schonenden Destillation in der Kupferbrennblase im diskontinuierlichen Wasserbadverfahren reift der Grappa drei Jahre in Eichenfässern, in denen zuvor Unterthurner Rum gelagert wurde. Das gibt dem Unterthurner Blauburgunder Riserva das gewisse Etwas!
Fruchtig und elegant passt dieser Grappa gut zu cremigen Desserts. Im Bouquet finden sich frische Gras-, Apfel- und Röstaromen. Am Gaumen überrascht er mit Aromen von Vanille und Rum.
