Ein klassischer Bitter mit intensiver Minznote! Wer Minze mag, wird diesen Amaro nach italienischer Art lieben. Minze ist einer der Hauptbestandteile unseres Waldkräuterbitters, ergänzt durch weitere Rohstoffe aus Italien wie Enzianwurzel, Fenchelsamen und Rhabarber. Die Rohstoffe werden in Alkohol mazeriert, um die Aromen und ätherischen Öle zu extrahieren. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Bitter mit angenehm frischen Noten.
Der Waldkräuterbitter ist herber als der Unterthurner Klosterbitter und etwas süßer als unser Hausbitter.
Pur nach dem Essen genießen, auf Eis oder im „Bitter Farmacy“.
2025 wurde unser Waldkräuterbitter beim Meininger’s Spirits Award ISW mit Gold ausgezeichnet.
