Der Delikate unter den Unterthurner Bittern! Der Klosterbitter wird aus italienischen Wildkräutern handwerklich hergestellt. Wermutkraut, Salbei und Enzianwurzel sind die charakteristischen Rohstoffe unseres Klosterbitters. Diese Zutaten werden in Alkohol mazeriert, um die Aromen und ätherischen Öle zu extrahieren. Das Ergebnis ist ein milder Digestif mit Orangen- und Enzianbouquet und einem leicht bitteren, angenehm nachhaltigen Geschmack nach Bitterorange und Zimt.
Der Name unseres Klosterbitters erinnert an seinen Entstehungsort: Bereits im Mittelalter beschäftigten sich die Mönche in den Klöstern mit der Heilkraft von Kräutern. Dabei entstanden die ersten Bitter aus vielen unterschiedlichen Kräutern.
Pur nach dem Essen genießen, auf Eis oder im „Bitter Farmacy“.
