Col Sandago Case Bianche Vigna Del Cuc 0,75l

Auf den ersten Blick sticht Vigna del Cuc durch seine strohgelbe Brillanz hervor, zeigt aber auch seine gesamte „brut“-Persönlichkeit mit den subtilen, seidigen und anhaltenden Blasen, die durch eine lange zweite Fermentation entstehen. Der angenehme und fruchtige Duft vermittelt frische Noten von grünem Apfel. Ihre strukturierten Trauben machen Vigna del Cuc fein herzhaft und pulpig: Am Gaumen erreicht sie trocken und harmonisch, während der angenehme Schaum ein anhaltendes Plirren von Blasen hinterlässt. Der niedrige Restzucker ermöglicht es Ihnen, einen angenehmen mineralischen Duft zurückzugewinnen.
Als Aperitif ausgezeichnet, sollte Vigna del Cuc bei 8°C serviert werden. Dank des guten Säuregehalts kann es als Gegengewicht mit Aufschnitt und fetteren Gerichten kombiniert werden, aber es kann auch eine ganze Mahlzeit mit leichten und zarten Gerichten begleiten.