Raritas Schlehe – Original Schlehengeist aus Südtirol. Besondere Früchte, die in Vergessenheit zu geraten drohen, werden für unsere Raritas Destillate verwendet. In Einzelkonfektion.
Die Schlehen reifen gegen Ende des Herbstes und werden erst nach dem ersten Frost geerntet.
Durch den Frost wird der Geschmack dieser Früchte noch harmonischer.
Der Schlehengeist begegnet der Nase mit intensiven Mandel-Marzipannoten, sowie leichten Nuancen von trockenem Heu und gedörrten Zwetschgen.
Dem Gaumen präsentiert er sich vollmundig, marzipanig, fruchtig und im Abgang anhaltend. Er begleitet hervorragend Nuss- und Weihnachtsgebäck in der kalten Jahreszeit.
2022 World Spirits Award – Gold
2015 DLG – Gold
