Original Südtiroler Enzian von Roner.
Destilliert nach der traditionellen Methode in Tramin an der Weinstraße. 1 Jahr in Edelstahl gelagert.
Nach alter Tradition werden die Enzianwurzeln vergoren und in kleinen Kupferbrennblasen im Wasserbad schonend destilliert.
Destillat mit unverwechselbarem, intensivem Aroma und zartbitterem Geschmack.
Holzige und erdige Noten mit pflanzlichen Aromen. Aromatisch mit einer angenehmen Süße und Rundheit.
Perfekt zu Braten.
Ideal zu Wild oder auch als Digestif.
Alterung
1 Jahr im Edelstahl
Farbe / Klarheit
Klar, brillant
Geruch
Stark, typisch
Geschmack
Floreal, leicht holzig
Nachgeschmack
Trocken, typisch, sehr lang anhaltend
Der ideale Anlass
Abend mit Freunden
Servierempfehlung
Braten, Nach der Mahlzeit
Trinktemperatur
Bei 10-15°C servieren
Lagerung
Kühl und dunkel lagern
