Dieser Brandy XO, Jahrgang 2012, ist ein besonderes Kellerjuwel der Familie Roner.
Seine Geschichte wird im Innenteil der Holzkiste erzählt.
Gebrannt von Meisterhand aus einer Cuvée von erlesenen Weißweinen wurde er in Fässern von Gewürztraminer Süßwein, Grappa und Amarone ausgebaut.
Geheimnisvoll in der Nase und kräftig im Geschmack besticht er mit Noten von gedörrten Zwetschgen, Feigen und Rosinen.
Mal verspielt süßlich, dann wieder würzigherb bis hin zu einem harmonischen Finale erlebt der Genießer ein wahres Feuerwerk von Holznoten und Weinaromen.
Als Jubiläumsabfüllung für Frau Gudrun Roner erscheint der Brandy XO als limitierte Auflage und trägt mit Stolz unser Familienwappen.
2023 WSA World Spirits Award – Silver
2023 Falstaff Spirits Trophy: Best of Brandy – 93 pt.
2023 Gault & Millau – 3 Gläßer schwarz
Alterung
10 Jahre in Amarone- Grappa und Gewürztraminer Süßweinfass
Farbe / Klarheit
Bernstein, klar
Geruch
Fruchtig, fein, Noten von gedörrten Zwetschgen, Feigen und Rosinen
Geschmack
Verspielt süßlich bis würzig herb mit Holznoten und Weinaromen
Nachgeschmack
Harmonisch, lang anhaltend
Der ideale Anlass
Gourmet
Servierempfehlung
Kräftige Zartbitterschokolade
Trinktemperatur
Bei 18°C servieren
Lagerung
Kühl und dunkel lagern
