In sonnigen Lagen gereift, wird die goldgelbe vollreife Quitte gepflückt. In einem langsamen und mühsamen Brennverfahren werden die einzigartigen und besonderen Aromen der Frucht extrahiert.
Eigenschaften
Die Mühe lohnt sich, es entsteht ein ausgezeichneter herb-würziger Brand, der für einen komplexen Fruchtgeschmack mit besonders feinem und anhaltendem Abgang steht.
Alkoholgehalt
42 %vol.
Trinktemperatur
14 °C – 18 °C
